Brócoli y papas con salsa blanca y mussarella

Name: Brócoli y papas con salsa blanca y mussarella
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 brócoli entero; 1 papa grande o 2 medianas; 200 gr queso mussarella; 1 sobre queso rallado; 1 sobre salsa blanca

Paula Daniela Crusco @Paulis1971

Esta receta la inventé con lo que tenia en mi casa. Siempre nos gustó comer brócoli con salsa blanca. Hoy quise agregarle otras cositas. Espero les guste.

Brócoli y papas con salsa blanca y mussarella

Paula Daniela Crusco @Paulis1971

Esta receta la inventé con lo que tenia en mi casa. Siempre nos gustó comer brócoli con salsa blanca. Hoy quise agregarle otras cositas. Espero les guste.

Guardada

Ingredientes

6 porciones

1brócoli entero
1papa grande o 2 medianas
200 grqueso mussarella
1 sobrequeso rallado
1 sobresalsa blanca

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir el brócoli. Pueden hervirlo entero o cortarlo en trozos.
2

Hervir la papa grande con agua y sal. Cortada en trocitos pequeños.
3

Luego hacer la salsa blanca como dice las instrucciones o pueden hacerla casera.
4

Colocar el brócoli cocido y las papas en una fuente profunda.
5

Rociarle el queso rallado sobre las verduras. Mezclar suavemente.
6

Trozar bien chiquito la muzzarella y cubrir las verduras.
7

Volvar la salsa blanca bien hirviendo sobre todas las verduras.
8

Dejar reposar unos minutos. Y servir.
9

Se puede gratinar en el horno si es a gusto de cada uno.
10

Acompañar con ensaladas.