Ensalada de porotos con tomate
Me gusta mucho los porotos en ensalada y tenia, de temporada, unos tomates perita que son tan sabrosos. No quise mezclarlos sino acompañarlo. Pero lo rico es comerlo juntos.
Ensalada de porotos con tomate
Me gusta mucho los porotos en ensalada y tenia, de temporada, unos tomates perita que son tan sabrosos. No quise mezclarlos sino acompañarlo. Pero lo rico es comerlo juntos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocinar los porotos remojados de la noche anterior hasta que estén blandos. Enfriarlos en agua para que no se deshidraten. Colar y lavar.
- 2
Cortar los tomates perita en rodajas y disponer en una fuente.
- 3
Agregarles la cebolla picada y el cilantro. Mezclar bien. Llevar a la mesa con los tomates picados en una fuente aparte.
- 4
Servir a gusto y aliñar con sal y aceite la ensalada y agregar limón o vinagre a los porotos. A gusto.
- 5
La idea es comerlo mezclado de esta forma. Ver foto.
- 6
Buen provecho!!
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