Alambre de Res

Name: Alambre de Res
Yield: 4 personas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 300 g Bistec; 3 pzas Morrón picado; 1/2 pza Cebolla picada; cantidad necesaria Tocino picado; al gusto Sal; cantidad suficiente Queso oaxaca

Luis Fer @cook_10005607

Alambre de Res

Luis Fer @cook_10005607

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 personas

300 gBistec
3 pzasMorrón picado
1/2 pzaCebolla picada
cantidad necesariaTocino picado
al gustoSal
cantidad suficienteQueso oaxaca

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Se empieza por freír la cebolla y al par de minutos se agrega el tocino.
2

Se fríe la carne tras sazonar el tocino con la cebolla y se agrega el morrón. Se recomienda tapar, para que el mismo vapor del sartén logre la perfecta cocción del morrón.
3

Se agrega el queso deshebrado y con el mismo calor del sartén se deja fundir sobre todo el alambre.