Pasta de berenjenas Súper fácil y rápida
Ideal para cuando nos dan ganas de comer algo salado. Con pan tostado, galletitas, para agregar a una ensalada etc...
Pasta de berenjenas Súper fácil y rápida
Ideal para cuando nos dan ganas de comer algo salado. Con pan tostado, galletitas, para agregar a una ensalada etc...
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos la berenjena al medio. Le hacemos unos cortes y ponenos en un colador con sal para que larguen líquido por media hora.
- 2
Lavamos las berenjenas y las colocamos en un recipiente apto microondas. Cocinamos a potencia máxima por 4 minutos, el tiempo va a depender de tu microondas. Tienen que quedar tiernas para poder sacarles la piel.
- 3
El ajo lo Cocinamos en el microondas con un chorrito de aceite a potencia media por 30 segundos. Tiene que estar blandito. Lo pelas y quitas lo del medio.
- 4
En otro bowl agregamos la carne de la berenjena, el ajo, ciboulette picado y los condimentos. Le damos con la minipimer hasta lograr una pasta. Guardar en la heladera por 24 hs y a disfrutar.
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