Limpiar el conejo y cortarlo en trozos

Poner en una cazuela aceite, y cuando esté caliente, añadir el conejo, los ajos y la cebolla picada. Rehogarlo todo junto.

Agregar la harina y revolver y añadir el vino y el agua.

Agregar los tomate rellados con el perejil, el laurel, el tmillo y el orégano. Sazonar con sal y pimienta.

Cocer a fuego lento, aprox. 2horas.

Servir caliente.