Tortitas veganas rellenas
Se pueden acompañar o rellenar con lo que tengan en la heladera. Son muy llenadoras. Con estas cantidades me salieron 4 panquesitos que casi cubrían un plato, para hacer más solo hay que doblar las cantidades.
Tortitas veganas rellenas
Se pueden acompañar o rellenar con lo que tengan en la heladera. Son muy llenadoras. Con estas cantidades me salieron 4 panquesitos que casi cubrían un plato, para hacer más solo hay que doblar las cantidades.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar la banana, la leche, el polvo de hornear y la harina en licuadora o en el mixer de la minipimer y procesar hasta que sea una mezcla homogénea.
- 2
Agregar el vinagre y volver a mixear. Esto es para que el polvo de hornear se active al cocinar. Dejar reposar la mezcla 5 minutos.
- 3
Cocinar los panquesitos en sartén antiadherente de un lado y del otro hasta que se doren. Al de arriba yo le agregué semillas de sésamo integral, se pueden agregar semillas a gusto.
- 4
¡Armar las tortitas a gusto! En estas yo unté la base con quesito de girasol, agregué arroz blanco, lentejas germinadas salteadas, tomate, zanahoria en juliana, hojas de lechuga y veganesa de aquafaba.
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