Es un platillo tipico regional mexicano que se come comunmente en centro y sur de mexico. Se come con tostadas o tortillas

La tinga es una de mis recetas favoritas y no es muy dificilVídeo: Tinga de pollo paso a paso

#enrolladosY aquí un plato súper conocido de la cocina mexicana que está riquísimo y es muy sencillo de preparar. Las tortillas puedes hacerlas o comprarlas ya hechas. Esta vez opté por hacerlas yo misma 😊Feliz día!! 😘😘

Este plato fue todo un éxito en la cena de amigos del sábado pasado, es un clásico de la gastronomía mexicana, la tinga de pollo o pollo deshilachado con salsa de tomate y chiles, es un plato del estado de Puebla, además de la Tinga, Puebla tiene algunos de los platos más famosos del país, como Mole Poblano y Chiles en Nogada, que fueron creados en algunos de los muchos conventos de esta ciudad colonial. La gastronomía de Puebla es extensa; Tienen una gran variedad de estofados incluyendo pipián verde, pipián rojo, manchamanteles, adobos, huaxmole, Mole Verde, solo por mencionar algunos.

Receta de Directo al Paladar, con alguna variación a mi gusto.La salsa del pollo lleva pimiento, pero por mi intolerancia no le he puesto.Los tacos se hacen principalmente con tortillas de maíz, pero en casa nos gustan más las de trigo, y es otro de los cambios que he hecho.Con esta delicia celebramos el día mundial del taco🌮.#diadeltaco#fiestamexicana

1 porción (296 g)• Calorías: 457 kcal• Proteínas: 71 g• Carbohidratos: 22 g• Grasas: 9 g

Esta tinga se puede hacer con cerdo, res o pollo.El ingrediente que no se cambia es el chile chipotle.Es realmente deliciosa en una tostada con crema y lechuga o en un burrito con queso.

#vivamexicoUna manera diferente de comer tacos caseros y ponerle el toque que más te guste

—CON LA Q—Este jueves, asistimos al Taller de @Irene-Guirao, y aprendimos otra técnica para preparar quesadillas... y de repente nos trasladamos al ferry 🛳 que va de Playa del Carmen a Cozumel, a lo que nos reíamos mientras lo esperamos, durante el trayecto, y la felicidad al bajar en la isla🏝...En esta ocasión, los rellenos han sido más del ‘terruño nacional’, pero con las reformas🏗🏡🏗, esta semana se nos complicó de más, al tener, también, serios problemas logísticos-laborales-técnicos🤦🏻‍♀️#abecedario

Mi versión de esta receta mejicana.

Es una variación de la típica tinga que generalmente se hace con pollo o res. El atún le da un sabor diferente. Es muy rica y debo advertir que es adictiva.