Zapallo Anco relleno😍💘💖

Name: Zapallo Anco relleno😍💘💖
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Zapallos Anco; 1 ajo; 1 zanahoria; 400 g carne picada; 200 g jamón en fetas; Queso cremoso; Sal y condimentos a gusto

barbarandiaz @barbycook82

Queridas amigas , ésta receta es especial para mi porque de ésta forma mis hijos comen verduras y les encantó. Las invito a hacerla.

Zapallo Anco relleno😍💘💖

barbarandiaz @barbycook82

Queridas amigas , ésta receta es especial para mi porque de ésta forma mis hijos comen verduras y les encantó. Las invito a hacerla.

Guardada

Ingredientes

2Zapallos Anco
1ajo
1zanahoria
400 gcarne picada
200 gjamón en fetas
Queso cremoso
Sal y condimentos a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar el zapallo por la mitad como se ve la foto. Sacarle las semillas. Ahuecarlo de forma que quede espacio para ponerle luego el relleno.Hervir el zapallo hasta que esté blando como para hacer puré
2

Aparte preparar el relleno. Cocinar el ajo, junto con la zanahoria rallada y la carne picada. Se le puede agregar bien picadito los trocitos de zapallo que obtuvimos al ahuecarlos.
3

Le agregamos al relleno el jamón.
4

Rellenamos los zapallos y le ponemos por encima el queso para gratinarlo al horno unos minutos y listo.