Arroz de payés "Arroz de pages"
Arroz de payés "Arroz de pages"
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar y trocear todas las verduras. En una cazuela con aceite colocarlas y tapar. Las cocinaremos en su jugó. Colocar las baldana de arroz y sellar, reservar aparte.
- 2
Pesar el arroz y tostarlo en el jugó de las baldanas y las verduras. Añadir el agua primero y agregar el jamón serrano en trozos y las algas.
- 3
Agregar el caldo de pollo. Condimentaremos con las especias, como son en polvo casi al final para no estropear sus propiedades.
- 4
Dejar cocer tapando la cazuela y remover de vez en cuándo, en unos 15 minutos estará hecho a partir de que empiece a hervir.
- 5
Servir y listo. Buen provecho.
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