Bondiolita en colchón de cebollas con papas

Name: Bondiolita en colchón de cebollas con papas
Yield: 5 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kgr bondiola en churrascos; 2 cebollas; 1 morrón rojo; 1 kg papas; Margarina o manteca; Sal; Ají molido; Ajo; Romero

Vanina 🐞 @cook_5920934

Bondiolita en colchón de cebollas con papas

Vanina 🐞 @cook_5920934

Guardada

Ingredientes

5 porciones

1 kgrbondiola en churrascos
2cebollas
1morrón rojo
1 kgpapas
Margarina o manteca
Sal
Ají molido
Ajo
Romero

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero lavar las papas y cortarlas en cubos (rústicas, con cáscaras)
2

Condimentarlas con sal, 1 diente de ajo, romero y aceite. Y al horno. Hasta que estén listas.
3

Cortar las 2 cebollas en juliana y hacer un cochon con ellas.yo le agrego manteca (porque me gusta el sabor que les da)y sal
4

Después le agrego tiras de morrones
5

Este colchón lo dejamos por 15 minutos en el horno para que se cocine un poco.
6

Mientras hacemos eso. Ponemos los churrascos de bondiola con sal y manteca en un recipiente
7

Pasado los 15 minutos a ese cochon le agregamos los churrasquitos de bondiola.
8

Vamos controlando la cocción de estos.y listo