Bizcocho de mantequilla

Name: Bizcocho de mantequilla
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos mantequilla (un poquito más para reservar); 200 gramos huevo; 192 gramos azúcar blanquilla (y una pizca para reservar); 8 gramos azúcar avainillado; 2 cucharaditas levadura química; 200 gramos harina de repostería

Salacia Espacio Artesanal @cook_11882911

Almería

No hay nada como un rico bizcocho casero. En esta receta, el azúcar avainillado da un toque muy rico y es una alternativa que nada tiene que envidiar al bizcocho hecho con ralladura de limón.

Bizcocho de mantequilla

Salacia Espacio Artesanal @cook_11882911

Almería

No hay nada como un rico bizcocho casero. En esta receta, el azúcar avainillado da un toque muy rico y es una alternativa que nada tiene que envidiar al bizcocho hecho con ralladura de limón.

Guardada

Ingredientes

200 gramosmantequilla (un poquito más para reservar)
200 gramoshuevo
192 gramosazúcar blanquilla (y una pizca para reservar)
8 gramosazúcar avainillado
2 cucharaditaslevadura química
200 gramosharina de repostería

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar la mantequilla a punto de pomada con el azúcar
2

Seguir añadiendo los ingredientes poco a poco. ¡Importante! batir e incorporar los huevos uno a uno.
3

Engrasar con la mantequilla reservada el molde o moldes (si son pequeños) y verter la masa. Espolvorear con azúcar.
4

Hornear a 170-180° hasta que el bizcocho esté dorado por arriba. (Comprobar con una varilla) de 20 a 25 minutos aproximadamente.
5

Dejar enfriar y desmoldar