Bolitas Dulces de Porotos Negros, Cacao & Maní

Name: Bolitas Dulces de Porotos Negros, Cacao & Maní
Yield: 40 unidades
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas porotos negros cocidos y escurridos (sin sal ni aliños); 1/4 taza cacao natural en polvo + para decorar; 3/4 taza maní picado + para decorar; 4-5 cdas. miel (o endulzante, a gusto); 1/2 cdta. de canela en polvo; Pizca sal (para realzar el sabor)

Daaaaay! @Day_os

Chile

Los niños volvieron a clases... Qué darles para la colación?... Algo súper nutritivo, saludable y saciador, para enfrentar la jornada escolar.

Bolitas Dulces de Porotos Negros, Cacao & Maní

Daaaaay! @Day_os

Chile

Los niños volvieron a clases... Qué darles para la colación?... Algo súper nutritivo, saludable y saciador, para enfrentar la jornada escolar.

Guardada

Ingredientes

40 unidades

2 tazasporotos negros cocidos y escurridos (sin sal ni aliños)
1/4 tazacacao natural en polvo + para decorar
3/4 tazamaní picado + para decorar
4-5 cdas.miel (o endulzante, a gusto)
1/2cdta. de canela en polvo
Pizcasal (para realzar el sabor)

Guardada

Pasos de la receta

1

Procesa los porotos negros hasta formar un puré.
2

Agrega el cacao, la canela, el maní picado y la miel. Integra bien todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea y compacta. Prueba el punto de dulzor.
3

Toma un poco de la masa y forma una bolita. Pásala por maní o cacao. Acomódalas en una bandeja.
4

Llévalas al refrigerador para que tomen consistencia.
5

Listo! Una manera fácil y deliciosa de incorporar legumbres a la alimentación sin que "ellos" se den cuenta.