Berenjena a la boloñesa con toque de roquefort. Fácil todo en una sartén!!!
Adri Cocina! @cook_7974052
Berenjena a la boloñesa con toque de roquefort. Fácil todo en una sartén!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una sartén saltear con 3 cucharas de aceite las rodajas de berenjenas a fuego fuerte hasta que estén tiernas. Condimentar con sal y orégano
- 2
Agregar ahí mismo las fetas de queso mozzarella. Bajar a fuego mínimo.
- 3
Agregar la boloñesa que tenemos del día anterior. (si la haces en el momento saltear la carne picada hasta que esté bien cocida.Condimenta con sal y orégano, agrégale cebolla salteada previamente y un chorrito de puré de tomate y una cuchara de azúcar)
- 4
Agregar roquefort rallado grueso. Y servir, decorar con hojas de albahaca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adri Cocina! le encantará ver cómo quedó.
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Mamá e hijas cocinando juntas con mucho amor❤️Encontramos en Facebook como Recetas de Cocina Caseras - Adri Cocinahttps://www.facebook.com/Les dejo el enlace del nuevo blog de Cookpad donde encontrarán mi receta ganadora del concurso "cocinamos con verduras y mi biografía: http://blog.cookpad.es/2017/09/ganadores-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html
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