Vasos de mandarinas con granada y crema de mascarpone

Name: Vasos de mandarinas con granada y crema de mascarpone
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 mandarinas; 1 granada madura grande; 150 grs queso mascarpone; 100 grs yogur griego natural sin azúcar; C/N Sirope de agave, miel o el endulzante preferido; 2 cucharaditas vainilla pura; 2 merenguitos pequeños; Azúcar dorada, optativo

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Me gustan mucho las mandarinas, y en esta época están en su mejor punto: jugosas, aromáticas y dulces.
Y también la granada, un fruto de bajas calorías que tiene muchos beneficios: antioxidante y antiséptica entre los principales.

Vasos de mandarinas con granada y crema de mascarpone

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

Guardada

Ingredientes

2mandarinas
1granada madura grande
150 grsqueso mascarpone
100 grsyogur griego natural sin azúcar
C/NSirope de agave, miel o el endulzante preferido
2 cucharaditasvainilla pura
2merenguitos pequeños
Azúcar dorada, optativo

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Pasos de la receta

1

Desgranar la granada. Pelar y trocear las mandarinas a gusto. Mezclar el queso, el yogur y el sirope.
2

Distribuir las mandarinas en dos vasos. Agregar la vainilla a la crema y mezclar bien. Agregar la vainilla a la crema y batir bien para unir todos los ingredientes.
3

Incorporar la granada a la crema y mezclar con cuidado.
4

Rellenar los vasos con esta preparación hasta acabarla.
5

Espolvorear con azúcar dorada y colocar el merengue. O como se os ocurra.

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Cooksnaps

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

10 de marzo de 2018 12:18

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Frasquito Mandarina Granada Crema De Mascarpone

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