Vasos de mandarinas con granada y crema de mascarpone

Me gustan mucho las mandarinas, y en esta época están en su mejor punto: jugosas, aromáticas y dulces.
Y también la granada, un fruto de bajas calorías que tiene muchos beneficios: antioxidante y antiséptica entre los principales.
Vasos de mandarinas con granada y crema de mascarpone
Me gustan mucho las mandarinas, y en esta época están en su mejor punto: jugosas, aromáticas y dulces.
Y también la granada, un fruto de bajas calorías que tiene muchos beneficios: antioxidante y antiséptica entre los principales.
Pasos de la receta
- 1
Desgranar la granada. Pelar y trocear las mandarinas a gusto. Mezclar el queso, el yogur y el sirope.
- 2
Distribuir las mandarinas en dos vasos. Agregar la vainilla a la crema y mezclar bien. Agregar la vainilla a la crema y batir bien para unir todos los ingredientes.
- 3
Incorporar la granada a la crema y mezclar con cuidado.
- 4
Rellenar los vasos con esta preparación hasta acabarla.
- 5
Espolvorear con azúcar dorada y colocar el merengue. O como se os ocurra.
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