Salsa de jitomate asado para tortitas de cuaresma sin picor

Name: Salsa de jitomate asado para tortitas de cuaresma sin picor
Yield: 4 personas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 8 jitomates asados grandes; 3 dientes ajo pelados y picados; Grano Sal; Adornar con una taza de cilantro y cebolla picados

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsa hecha en molcajete para tortitas de cuaresma . En el rancho se hacía verde con tomatillo.

Salsa de jitomate asado para tortitas de cuaresma sin picor

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsa hecha en molcajete para tortitas de cuaresma . En el rancho se hacía verde con tomatillo.

Guardada

Ingredientes

10 minutos

4 personas

8jitomates asados grandes
3 dientesajo pelados y picados
GranoSal
Adornar con una taza de cilantro y cebolla picados

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Ponemos en un molcajete la sal de mar y los dientes de ajo, los molemos bien con el malacate hasta hacer una pasta.
2

Enseguida ir moliendo los jitomates asados de uno en uno en el mismo molcajete.
3

Molidos todos los jitomates revolver muy bien para que se mezcle todo. Para terminar espolvorear cebolla y perejil. Llevar a la mesa.