Habas a la catalana a mi manera
Se la vi hacer a karlos arguiñano y me pareció interesante aunque modifiqué algún ingrediente
Habas a la catalana a mi manera
Se la vi hacer a karlos arguiñano y me pareció interesante aunque modifiqué algún ingrediente
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un cacerola doramos muy bien el baicon, retiramos y reservamos
- 2
Ponemos a cocer las habas en agua y sal durante 10 minutos. Colamos y reservamos
- 3
En un la misma olla que hemos dorado el baicon pochamos la cebolla muy picadita
- 4
Una vez que esté blanquita añadimos los ajetes cortados en pequeñito y seguimos rehogando
- 5
Cortado el puerro en pequeñito se lo incorporamos a la verdura
- 6
Pelamos las alcachofas, quedándonos con el corazón
- 7
Lo cortamos en 4 trozos e incorporamos también (seguimos rehogando)
- 8
Le ponemos las habas y y el baicon reserervado y dejamos que se haga todo junto unos 10 minutos
- 9
Incorporamos el vaso de vino blanco y la pastilla de caldo
- 10
Troceamos las morcillas en trozos no muy pequeños lo ponemos encima de la verdura y con el mismo calor ya se van cociendo
- 11
Dejamos que se haga todo junto durante otros 10 minutos
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al sonia cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios