Tarta fría de chocolate blanco y queso

Jenni
Jenni @nini3105

Tarta para mis hijas. Puede ser un buen detalle para regalar a un ahijad@ añadiendo algún detalle de chocolate.

Tarta fría de chocolate blanco y queso

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Tarta para mis hijas. Puede ser un buen detalle para regalar a un ahijad@ añadiendo algún detalle de chocolate.

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Ingredientes

  1. Para la base de galleta
  2. 130 ggalleta maría
  3. 60 gmantequilla
  4. Para la tarta
  5. 150 gchocolate blanco (Nestlé postres)
  6. 250 mlleche
  7. 500 mlnata para montar o crema de leche
  8. 130 gazúcar
  9. 250 gqueso crema(philadelphia)
  10. 2 sobrescuajada

Pasos de la receta

  1. 1

    Triturar la galleta y derretir la mantequilla en el microondas lo colamos en el molde y lo dejamos en el frigorífico.

  2. 2

    En una cacerola ponemos la leche con el azúcar sin dejar de remover

  3. 3

    Cuando la leche este caliente vamos añadiendo uno a uno los ingredientes

  4. 4

    Añadimos la nata, el chocolate y dejamos que se integre en la mezcla, el queso remover muy bien hasta ver que no quedan grumos

  5. 5

    Y por último la cuajada remover 5 o 6 minutos más al fuego.pasar al molde, dejar enfriar 8 horas, decoración al gusto

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