Brioche salado relleno *receta de Ramadán

Name: Brioche salado relleno *receta de Ramadán
Cuisine: españolas
Ingredients: 450 g harina; 60 ml aceite; 300 ml leche tibia; 2 c p azúcar; 1 cuchara levadura de pan; 1/2 c p sal; 1/4 c p orégano; 3 huevos cocidos; 2 latas atún; 1 bol pequeño queso rallado; 3 c g aceitunas negras laminadas; 3 c g pepinillos; 1/4 picante (opcional)

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

España

Comida de Marruecos.

Brioche salado relleno *receta de Ramadán

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

Comida de Marruecos.

Guardada

Ingredientes

450 gharina
60 mlaceite
300 mlleche tibia
2 c pazúcar
1 cucharalevadura de pan
1/2 c psal
1/4 c porégano
Para el relleno
3huevos cocidos
2 latasatún
1 bol pequeñoqueso rallado
3 c gaceitunas negras laminadas
3 c gpepinillos
1/4picante (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclamos los ingredientes de la masa muy bien luego la tapamos hasta que se doble de tamaño.
2

Una vez fermentando la masa la partimos en 10 bolas iguales, y con rodillo las damos una forma largada, cortamos rallas en un lado de la masa.
3

Aparte en otro bol mezclamos los huevos que hemos pelado y rallado, añadimos el atún, las aceitunas, los pepinillos y el picante.
4

Ponemos un cuchara de la mezcla en un lado de la bola que hemos estirado y la cerramos (ver el video.) Ver el vídeo https://youtu.be/l3cf8pbYYUE
5

Untamos el brioche con yema de (un huevo + una cuchara de leche)
6

Metemos la bandeja al horno a 180 grados hasta que se pongan doraditas (depende cada horno)
7

Yaaa😀