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Trufas de chocolate y licor
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Foto principal de Trufas de chocolate y licor

Trufas de chocolate y licor

Monica Joost
Monica Joost @cook_11974430

especial para una velada romantica

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Trufas de chocolate y licor

Monica Joost
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Ingredientes

40 aprox.
  1. 3/4 kilomanjar
  2. 1 1/2 kilogalletas de chocolate molida
  3. 1/2 vasoagua ardiente(ron o coñac)
  4. 4 cucharadaschocolate amargo
  5. para la salsa: 200 cc de crema
  6. 1/4 kilochocolate en polvo dulce
  7. 200 gramosmantequilla
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Pasos de la receta

  1. 1

    Con los ingredientes listos

    Foto del paso 1 de la receta Trufas de chocolate y licor
  2. 2

    Vamos a mezclar el manjar con el chocolate amargo

    Foto del paso 2 de la receta Trufas de chocolate y licor
  3. 3

    Vamos a mezclar bien

    Foto del paso 3 de la receta Trufas de chocolate y licor
  4. 4

    Luego agregamos el licor y seguimos incorporando

    Foto del paso 4 de la receta Trufas de chocolate y licor
  5. 5

    Luego añadimos la galleta de chocolate molida

    Foto del paso 5 de la receta Trufas de chocolate y licor
  6. 6

    Mezclamos bien puede ser con los manos no hay problemas

    Foto del paso 6 de la receta Trufas de chocolate y licor
  7. 7

    Umedesimos nuestras manos y formamos bolitas

    Foto del paso 7 de la receta Trufas de chocolate y licor
  8. 8

    Y la pasamos por galletas que dejamos aparte con anterioridad 1/2 kilo

    Foto del paso 8 de la receta Trufas de chocolate y licor
  9. 9

    Así con el resto

    Foto del paso 9 de la receta Trufas de chocolate y licor
  10. 10

    Para la salsa de chocolate; derretido la mantequilla a fuego lento

    Foto del paso 10 de la receta Trufas de chocolate y licor
  11. 11

    Luego que este derretida agregamos el chocolate dulce

    Foto del paso 11 de la receta Trufas de chocolate y licor
  12. 12

    Una ves que este disuelto apagamos el fuego y agregamos la crema de leche

    Foto del paso 12 de la receta Trufas de chocolate y licor
  13. 13

    La salsa puede servir como acompañamiento o dejar para otra ocacion

    Foto del paso 13 de la receta Trufas de chocolate y licor
  14. 14

    No olvide refrigerar las trufar quedan mucho mejor

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Joost le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4697192
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Monica Joost
Monica Joost @cook_11974430
3 de abril de 2018 20:21

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