Zapallo italiano vegetariano!
Ideal para no comer carne pero igual de rico!!!
Zapallo italiano vegetariano!
Ideal para no comer carne pero igual de rico!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sofreír la cebolla mientras se cocinan las lentejas aparte.
- 2
Lavar los zapallos y cortarlos en mitades. Ahuecarlos y picar fino lo extraído. Cocinar las mitades en agua con sal.
- 3
Una vez que la cebolla se doro, agregar el zapallo que se saco de las mitades y sofreír hasta que estén bien cocinados.
- 4
A este sofrito agregar las lentejas que ya se cocinaron y colaron previamente. Puedes ir calculando la cantidad dependiendo de cuantas lentejas quieres tener en los zapallos. Agregar queso rallado a gusto
- 5
Escurrir los zapallos y rellenarlos con nuestro pino de lentejas. Poner queso laminado y llevar al horno por aprox 20 minutos o hasta que el queso se dore.
- 6
Listo para deleitarse!!
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