Albóndigas veganas de espinaca y ella 🐄 feliz

Name: Albóndigas veganas de espinaca y ella 🐄 feliz
Yield: 16 albóndigas😄
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 planta de ESPINACA💪💚; 1 cebolla grande; 1/2 zanahoria; 1 cebolla verdeo; 3/4 de taza de harina leudante o maicena; 2 tomates; Condimento a gusto (orégano, sal, pimienta etc.); c/n Harina de salvado

Rockeando en la Cocina @cook_12248562

Buenos Aires, Argentina

Hecha en casa con amor y sin crueldad animal

Albóndigas veganas de espinaca y ella 🐄 feliz

Rockeando en la Cocina @cook_12248562

Buenos Aires, Argentina

Hecha en casa con amor y sin crueldad animal

Guardada

Ingredientes

16 albóndigas😄

1planta de ESPINACA💪💚
1cebolla grande
1/2zanahoria
1cebolla verdeo
3/4de taza de harina leudante o maicena
2tomates
Condimento a gusto (orégano, sal, pimienta etc.)
c/nHarina de salvado

Guardada

Pasos de la receta

1

Rehogar las ceballas picadas y la cebolla de verdeo (salpimentar).
2

Cuando este transparente la cebolla, agregarle la espinaca cruda cortada chica con la zanahoria rallada.
3

Cuando este casi frío el relleno espolvorearle la harina e ir mezclando hasta formar una pasta "50% manipulable con las manos".
4

Prender el horno a 180°C, aceitar la fuente y con el preparado de espinaca formar "bolitas" rebozando con harina de salvado, e ir poniendolas en la fuente. Hornear 10min a fuego medio y 10min del otro lado.
5

Recomendamos con ensalada de tomates con ajo picado, albahaca y orégano.
6

(A popeye le gusta esta receta) 💪