Baked Avocado
Muchas veces he escuchado que el aguacate es "aburrido" en sus usos que simplemente lo puedes comer en tostadas/sándwich o preparar un rico guacamole. Pero la realidad es bien distinta, puedes hacer cantidad de recetas: cremas, postres, acompañamientos, salsas, helados...Hoy os propongo una receta súper sencilla, que sirve tanto para desayunar como para acompañar una comida, aperitivo o como cena.
Sólo necesitas 10 minutos de preparación y el horno bien caliente.
Baked Avocado
Muchas veces he escuchado que el aguacate es "aburrido" en sus usos que simplemente lo puedes comer en tostadas/sándwich o preparar un rico guacamole. Pero la realidad es bien distinta, puedes hacer cantidad de recetas: cremas, postres, acompañamientos, salsas, helados...Hoy os propongo una receta súper sencilla, que sirve tanto para desayunar como para acompañar una comida, aperitivo o como cena.
Sólo necesitas 10 minutos de preparación y el horno bien caliente.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En primer lugar, precalienta el horno a 200 ºc
- 2
Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso.
- 3
Por otro lado, trocea el tomate en trocitos muy pequeños.
- 4
Es momento de rellenar los aguacates. Coge dos mitades y rellena los agujeros que han dejado los huesos con el tomate troceado. Añade especias y jugo de media lima.
- 5
En las otras dos mitades, con cuidado, casca los huevos y deposta la yema y lo que puedas de clara en el interior del hueco. Añade un chorrito de aceite, pimienta y sal.
- 6
Colócalos en una bandeja y hornéalos durante 15/20 min a fuego medio-alto (180º).
- 7
¡Disfruta de esta receta con tu pareja, amigos! En compañía siempre sabe mejor.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Miss Aguacate cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)