Malechos de acelga con Salsa blanca hecha en microondas !!!😁

Name: Malechos de acelga con Salsa blanca hecha en microondas !!!😁
Cuisine: argentinas
Ingredients: Malechos:; 2 atados acelga; 2 huevos; Harina 000 2 tazas; cantidad necesaria Leche; Sal, pimienta, queso rallado; Salsa blanca:; 1/2 litro Leche; 50 grs Maizena; Sal, pimienta y una cucharada de manteca

Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29

Zárate. Bs .As.

Esta Receta tan fácil rica Rendidora y económica la hacia siempre mi mamá !! Cuando estava apurada y queria hacer algo rico y sencillo hacia estos Malechos tan Ricos con la salsa blanca y queso quedan un manjar. Tambiennse puede hacer con salsa rojaa y blanca acompañados con carne o pollo!!! Se aninam a Hacerlos ? 😁😚

Malechos de acelga con Salsa blanca hecha en microondas !!!😁

Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29

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Ingredientes

Malechos:
2 atadosacelga
2huevos
Harina 000 2 tazas
cantidad necesariaLeche
Sal, pimienta, queso rallado
Salsa blanca:
1/2 litroLeche
50 grsMaizena
Sal, pimienta y una cucharada de manteca

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Pasos de la receta

1

Malechos:
2

Lavar bien la acelga. Hervirla dejar enfriar y picar.
3

En un bowls poner la acelga picada, los 2 huevos las 2 tazas de harina y agregar leche.
4

Ir mezclando bien la pasta y revolver para
5

Que no queden grumos. (Debe quedar una pasta espesa ya que si queda blanda cuando se cocinen los malechos se desarmaran)
6

Agregar la sal, pimienta y el queso rallado. Reservar.
7

Poner a calentar agua en una olla. Cuando rompa hervor agregar sal y aceite un chorrito.
8

E ir poniendo en la olla.Dejar cocinar unos minutos y retirar con espumadera poner en una fuente
9

Cuando el agua hierva: tomar porciones con una cuchara pequeña o mediana de la pasta de malechos.
10

Salsa Blanca: poner la leche fría en un molde apto para microondas y la maizena. Mezclar bien para que se disuelva la.maizena sin que queden grumos.
11

Llevar a microondas a potencia máxima 5 minutos. En la mitad de tiempo sacar y mezclar la salsa y seguir cocinando hasta que se haya espesado.
12

Una vez que se hizo la salsa blanca agregarle sal, pimienta y la cucharada de manteca
13

Poner la salsa blanca enxima de los malechos cocidos y calentar en el horno y espolvorear con queso rallado.si se.desea.se puede Gratinar !!!

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Cooksnaps

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Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29

12 de abril de 2018 14:22

Zárate. Bs .As.

Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊

Comentarios (2)

China Fasulo @chinafasulo

17 de abril de 2018 22:52

Qué lindo encontrar estas recetas de mi Nona! Te cuento que hace unos meses la busqué por todos lados y no la encontramos. Hasta que con mi mamá encontramos un cuaderno donde estaba anotada y la hicimos.... Y ahora... Dos semanas después encuentro tu receta jajaja son riquísimos!! Gracias por no dejar que las raíces se pierdan! Saludos!

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