Ensalada rápida con vinagre de módena

Name: Ensalada rápida con vinagre de módena
Yield: Para 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr brotes variados (1/3 de bolsa); Queso azul de cuña; 1 lata atún; Jamón york; Aceite de oliva; Vinagre de módena; Sal

Paula Ramos @cook_11884857

Esta receta es ideal para cuando no tenemos tiempo de hacer algo muy elaborado pero nos apetece algo con sabor

Ensalada rápida con vinagre de módena

Paula Ramos @cook_11884857

Esta receta es ideal para cuando no tenemos tiempo de hacer algo muy elaborado pero nos apetece algo con sabor

Guardada

Ingredientes

Para 1 ración

100 grbrotes variados (1/3 de bolsa)
Queso azul de cuña
1 lataatún
Jamón york
Aceite de oliva
Vinagre de módena
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Cogemos los brotes (o en su defecto lo que tengamos para hacer la base de la ensalada) y los colocamos en un plato
2

Añadimos el jamón york cortado en tiras, el atún y el queso azul despiezandolo con las manos en trozos pequeños (Si no tenemos queso azul se puede sustituir por otro que tengamos a mano, así como el atún, que puede ser reemplazado o añadido junto con ventresca, anchoas...)
3

Aliñamos con sal, vinagre de módena y aceite al gusto