Poner en el vaso las avellanas y el azúcar moreno y triture 7 seg./vel 6.

Añadir la nata y la canela y mezclar 15 seg./vel.4. Retirar a un bol y reservar.

🍁Masa🍂

Poner en el vaso leche, azúcar, los huevos y la levadura. Programar 2 min/37°C/vel.2.

Añadir la sal la harina y amasar 4 min/🌾. Retirar la masa del vaso, formar una bola y dejar reposar durante 15 minutos.

Sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina y, con la ayuda del rodillo, extendemos la masa formando un rectángulo de 20x30cm. Coloqué las làminas de mantequilla en la mitad del rectángulo y cubra con la otra mitad de masa sellando los bordes. Vuelva a extender la masa en un rectángulo de 30x50cm. y plieguelo en tres (quedará un rectángulo de 15x30 cm.) Envuélvalo en film transparente y deje reposar durante 15 minutos en el frigorífico.

Precalentar el horno 200°C. (calor arriba y abajo). Forrar dos bandejas con papel de hornear y reserve.

Extienda de nuevo la masa en un rectángulo de 30x60 cm. y unte la mitad con el relleno a lo largo. Doble encima la otra mitad de la masa y selle bien los bordes. Corte la masa en 15 tiras de 4x15 cm. y corte un ojal de 9 cm. en el centro de cada tira. Forme la trenza haciendo pasar la masa de un extremo del bastón dos veces por el ojal.

🍁Glaseado🍂

Mezclar en un bol el azúcar glas el agua y el zumo de limón.

Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó.😜👌