Pollo al vino estofado con verduras y ensalada

Name: Pollo al vino estofado con verduras y ensalada
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 contra muslos de pollo deshuesados; 300 ml vino (un vaso grande blanco); 2 zanahorias; 5 dientes ajo; Guisantes tiernos; 1 poco maicena; 1 pastilla avecrem; Para la ensalada; 1 aguacate; 1 cebolla; 1 tomate; Sal; Vinagre; Aceite de oliva

Ali :) @cook_5584405

Un plato para cuidarse :)

Pollo al vino estofado con verduras y ensalada

Ali :) @cook_5584405

Un plato para cuidarse :)

Guardada

Ingredientes

4 raciones

4contra muslos de pollo deshuesados
300 mlvino (un vaso grande blanco)
2zanahorias
5 dientesajo
Guisantes tiernos
1 pocomaicena
1 pastillaavecrem
Para la ensalada
1aguacate
1cebolla
1tomate
Sal
Vinagre
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparamos el pollo lo cortamos en trocitos y lo guardamos salpimentado
2

Echamos a una cacerola aceite de oliva y el ajo laminado después las zanahorias en rodajas el pollo se saltea un rato y se echa el vino
3

Se deja perder un poco el alcohol y se le añade un poco de agua
4

Cuando el pollo está hervido echamos los guisantes y espesamos la salsa con un poco de maicena
5

Para la ensalada cortamos el aguacate la cebolla y el tomate en juliana lo alineamos en el plato con sal y pimienta y vinagre
6

Ya solo nos queda disfrutar😊