Tortitas de patatas, bacon y queso
https://www.youtube.com/watch?v=qUk4HDiWvxE
Tortitas de patatas, bacon y queso
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cogemos las patatas cocidas previamente y aplastamos con un tenedor hasta hacerlas puré
- 2
Mezclamos el cebollino, bacon, queso con las patatas y salpimentamos, mezclando todo muy bien.
- 3
Pondremos en una fuente, estirando la masa para que quede por igual y tapando con papel de horno, aplastamos para que nos quede lisa y podamos cortar mejor las tortitas.
- 4
Llevamos al frigorífico durante 30 minutos para que cojan consistencia para poder cortar con el corta galletas.
- 5
Sacamos del frío y empezamos a cortar las tortitas y cuando las tenemos cortadas preparamos para rebozarlas.
- 6
Las pasamos primero por la harina, luego huevo y por último por el pan rallado.
- 7
Calentamos una sartén con aceite de oliva y empezamos a freírlas y las vamos sacando a medida que las vamos friendo a una fuente con papel absorbente.
- 8
Disponemos en una fuente y podéis acompañar con una salsa de queso.
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