Spaghetti con gambas, hongos, y mejillones 🦀

Name: Spaghetti con gambas, hongos, y mejillones 🦀
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs spaghetti; 1/2 cebolla; 200 cm2 de crema de leche; 100 grs gambas; 50 grs mejillones; 100 grs hongos secos; Aceite de oliva; Sal; Pimienta

COYOTE @coyote

MIRAMAR

Amantes de las pastas, no se pierdan esta receta.

Spaghetti con gambas, hongos, y mejillones 🦀

COYOTE @coyote

MIRAMAR

Amantes de las pastas, no se pierdan esta receta.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

1 ración

100 grsspaghetti
1/2cebolla
200cm2 de crema de leche
100 grsgambas
50 grsmejillones
100 grshongos secos
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Poner los hongos en remojo durante al menos media hora, aunque lo ideal sería de una noche al día siguiente, luego con un filtro de café filtrar el líquido y los hongos presionando bien para que quede toda el agua donde remojamos los hongos. Reservar
2

En una sartén con aceite de oliva poner a freír la cebolla hasta que quede bien dorada
3

Luego echar los hongos y el líquido filtrado a la cocción, subir el fuego a medio fuerte hasta que se va apure el agua, y removiendo para que no se pegue al fondo
4

Agregar los tomates cubeteados sal pimienta y cocinar por dos minutos, luego echar la crema las gambas y los mejillones, y dejar reducir hasta que quede a la mitad o consideren que la salsa tenga una consistencia normal.
5

Emplatar Y A DISFRUTAR!!!