Vinagreta de patatas

Name: Vinagreta de patatas
Yield: 4-6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 patatas medianas; 5 huevos; 1 cebolla; 1 tomate; 2 latas atún en aceite; 1 lechuga; 1 lata aceitunas rellenas grande; Pepinillos en vinagre; Aove, vinagre y sal

Sandra_PC @spc84

Cantabria

Vinagreta de patatas

Guardada

Ingredientes

4-6 personas

8patatas medianas
5huevos
1cebolla
1tomate
2 latasatún en aceite
1lechuga
1 lataaceitunas rellenas grande
Pepinillos en vinagre
Aove, vinagre y sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocer las patatas y los huevos. Una vez cocidos dejar enfriar.
2

En una fuente o ensaladera poner la lechuga troceada, el tomate, la cebolla cortada en juliana, el atún, los pepinillos cortados en trocitos y las aceitunas.
3

Cuando los huevos estén fríos, pelarlos y trocear encima del resto de ingredientes.
4

Por último, pelar las patatas y trocear en trozos grandes, aliñar con aceite, vinagre y sal. Remover para mezclar con cuidado para que la patata no se desarme.