Redonditas de papas

cuando hay cosas en la heladera y no queremos desperdiciarlas esta super bueno utilizarlas para otras preparaciones por ejemplo yo tenia pure de papas y se me ocurrio hacer estas redonditas o croquetas de papa muy faciles y ricas!!
Redonditas de papas
cuando hay cosas en la heladera y no queremos desperdiciarlas esta super bueno utilizarlas para otras preparaciones por ejemplo yo tenia pure de papas y se me ocurrio hacer estas redonditas o croquetas de papa muy faciles y ricas!!
Pasos de la receta
- 1
Lo primero que hacemos es disponer el pure en un bols y agregamos la yema y los demas ingredientes formamos algo como una masa pero sin amasar.
- 2
Armamos las redonditas yo use una cuchara de té para que sean todas iguales las modelas con la mano y si queres llevas a la heladera o simplemente las llevas a la fritura asi no más sin frio yo las hice asi nomas
- 3
Ponemos a calentar el aceite neutro o de girasol en un sartén o recipiente apto para la cocción y cocinamos en fuego moderado hasta que estén bien doraditas.
- 4
Dejamos escurrir en un papel absorbente y servimos como acompañamiento para carnes blancas o rojas guisadas o asadaass!!
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