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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. mi-cuit de foie
  2. 150 gr.chocolate fondant
  3. 1 cucharadamantequilla
  4. 3 cucharadasagua
  5. sal en escamas

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Cortar el foie a dados y reservar una hora en el congelador.

  2. 2

    Licuar el chocolate al baño maría, añadiéndole la mantequilla y las tres cucharadas de agua caliente.
    Retirad los dados de foie del congelador y bañarlos con el chocolate.

  3. 3

    Enfriad en la nevera.
    Servir en una bandeja con unas escamas de sal por encima.

    No podréis resistir la tentación!!

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Conxita Beà Barrufet
Conxita Beà Barrufet @cook_2528853

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