Mini Chocotorta a mi estilo 😋

Name: Mini Chocotorta a mi estilo 😋
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes galletitas de chocolate; 100 gr. Manteca; 1 pote Queso crema; 1 pote Dulce de leche repostero; 2 tabletas Chocolate semiamargo; C/N almendras o nueces para decorar; 1 chorrito Crema de leche

La Cocina de Fadri @cook_11914593

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Mini Chocotorta a mi estilo 😋

La Cocina de Fadri @cook_11914593

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

Ingredientes

40 minutos

10 raciones

2 paquetesgalletitas de chocolate
100 gr.Manteca
1 poteQueso crema
1 poteDulce de leche repostero
2 tabletasChocolate semiamargo
C/Nalmendras o nueces para decorar
1 chorritoCrema de leche

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Primero vamos a mezclar el dulce de leche con el queso crema y reservamos.
2

Buscamos unos moldecitos de silicona o los que tengan. Los rellenamos con el dulce y queso hasta un tercio y los llevamos al freezer por unos 30 minutos o hasta que esté bastante firme y no se hundan.
3

Por otro lado desmenuzamos las galletitas dentro de una bolsita y las aplastamos con ayuda de un palo de amasar o en licuadora para hacerlo más sencillo. Derretimos la manteca y se la incorporamos. Mezclamos hasta que esté todo bien unido.yo prefiero que no quede tan polvo así se siente más rústico al paladar😄
4

Sacamos nuestros moldecitos y completamos poniendo sobre nuestra mezcla de queso y dulce la preparación de galletitas y manteca, con la mano o con una cucharita vamos aplastando para que se adhiera a nuestro mezcla anterior y volvemos a llevarlas al freezer no menos de una hora
5

Ahora derretimos el chocolate y la crema a baño María.. dejamos templar el chocolate un ratito.. solo un ratito
6

Sacamos nuestros moldecitos del freezer, desmoldar..
7

Y a decorar se ha dicho!!!😁
8

Son riqisimasss y con una para cada uno es la porción justa para el postre o para un café.. NO DEJES DE HACERLA QUE ES MUY SENCILLA.