Pan para hamburguesas

Name: Pan para hamburguesas
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ---- Para 2 docenas:; 1K Harina 0000; 40 gr Levadura prensada; 1 cda. Aceite de girasol; 1 cda. Azúcar; 1 cda. Sal; c/n Leche tibia

Miriam Teresa Scardulla @Miri1957

Longchamps, Buenos Aires, Argentina

Pan para hamburguesas

Miriam Teresa Scardulla @Miri1957

Longchamps, Buenos Aires, Argentina

Guardada

Ingredientes

55 minutos

12 raciones

----Para 2 docenas:
1KHarina 0000
40 grLevadura prensada
1 cda.Aceite de girasol
1 cda.Azúcar
1 cda.Sal
c/nLeche tibia

Guardada

Pasos de la receta

55 minutos

1

Colocar la harina en un bowl. Poner la sal por los bordes. Hacer un hoyo en el centro y colocar la levadura desgranada con los dedos. Agregar el azúcar y el aceite. Comenzar a agregar la leche e ir formando la masa
2

Comenzar a agregar la leche e ir formando la masa
Volcarla sobre la mesada enharinada y amasar, amasar y amasar. Si, si , si cuánto más la amases más bella quedará. Volverla al bowl con harina y dejar leudar tapada unos 30 minutos.
3

Luego estirar sobre la mesada enharinada de un cm de espesor y cortar discos del tamaño de las hamburguesas. Disponer en fuente de horno aceitada , pintar la superficie con huevo. Hornear por 25 minutos a fuego fuerte ( colocar una fuente con agua en el piso del horno)

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Miriam Teresa Scardulla @Miri1957

31 de diciembre de 2015 12:11

Longchamps, Buenos Aires, Argentina

Soy esposa, mamá de 5 hijos y abuela de 12 nietos, jubilada Docente , Terapeuta Holística Integral, Pastelera y Cocinera y claramente una apasionada de la vida!!!

Comentarios (7)

Luis Gauna @cook_5124464

12 de junio de 2016 18:01

Se lw puede agregar margarina? ?

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas