Pelamos los langostinos y reservamos las cabezas

Lavamos la lechuga y secamos bien y troceamos y reservamos

Cortamos los pepinillo en trocitos pequeños

Troceamos los palitos de cangrejo y reservamos

Pelamos el huevo duro y troceamos en laminas

Salsa Rosa.
En un bol ponemos la mayonesa el ketchup el chorrin de coñac y el zumo de la media naranja y añadimos el jugó de las cabezas de los langostinos que reservamos y removemos bien para que no quede ningun grumo

Ponemos el aro y añadimos la lechuga troceada, luego el huevo duro, los langostinos y vamos aplastando para que cuando desmoldemos no se desparrame, luego ponemos los pepinillos y por ultimo los palitos y aplastamos bien por encima ponemos la salsa rosa y salpicamos un poco las huevas de lumpo