Pollo Yo al estragón

Name: Pollo Yo al estragón
Cuisine: españolas
Ingredients: Pechugas de pollo; Zanahoria; Morrón rojo; Cebolla; Verdeo; Puerro; Champiñones; Vino blanco dulce; Miel; Ajo en polvo; Arroz integral; Aceite de Sésamo; Estragón fresco

mpartese @mpartese

Argentina

Tengo una plantita de estragón y la quiero usar... y lo hice en un delicioso pollo con un dejo de esta exquisita aromática.

Pollo Yo al estragón

mpartese @mpartese

Argentina

Tengo una plantita de estragón y la quiero usar... y lo hice en un delicioso pollo con un dejo de esta exquisita aromática.

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Ingredientes

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Pasos de la receta

1

Cortar el pollo em cuadrados medianos
2

Salpimentar y señaló en aceite de oliva. Al finalizar el sellado espolvorearlo con el ajo en polvo, el estragón picado y reservar tapado
3

Cortar bien chiquitas las verduras que le van a dar color y sabor
4

Blanquear con oliva
5

Sarteneando casi continuamente
6

Añadir las verduras, el vino blanco y una cucharada de miel al pollo junto a un ramillete de estragón fresco (extra)
7

Cortar los champiñones en láminas y saludarlos brevemente pero a fuego fuerte en aceite de oliva, de Sésamo y ajo en polvo
8

Añadirlo a la preparación
9

Servir con arroz integral perfumado con unas gotitas de aceite de Sésamo y queso rallado

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Cooksnaps

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mpartese @mpartese

15 de mayo de 2018 23:06

Argentina

Me gusta comer, por eso me gusta cocinar, descubrir sabores e inventar. Una especie de arte efímero ya que casi nunca uso medidas ni cantidades.Lo que como lo gasto a las patadas.Soy profe de Taekwondo.Me encanta la parrilla, el horno de barro, el disco de arado y la olla de fundición... Todo lo que tenga que ver con la cocción con brasas o fuego de leña

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Pollo Estragón

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