Pizza de cebolla con harina integral

Name: Pizza de cebolla con harina integral
Yield: 2 pizzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina integral; 10 gramos levadura en polvo; cantidad necesaria Sal; 80 cc aprox. De aceite mezcla; Cubierta; 4 cebollas rehogadas; Sal, orégano; 4 Huevos duros cortado; Queso fresco porque es menos calórico que la Marsella; cantidad necesaria Agua tibia

Liliana Elizabeth Damonte @cook_12530141

Pizza de cebolla con harina integral

Liliana Elizabeth Damonte @cook_12530141

Guardada

Ingredientes

2 pizzas

500 gramosharina integral
10 gramoslevadura en polvo
cantidad necesariaSal
80 ccaprox. De aceite mezcla
Cubierta
4cebollas rehogadas
Sal, orégano
4Huevos duros cortado
Queso fresco porque es menos calórico que la Marsella
cantidad necesariaAgua tibia

Guardada

Pasos de la receta

1

Disolver la levadura con agua tibia. Es muy sencillo porque el paquete tiene las indicaciones.
2

Agregar el aceite y a continuación la harina integral todo en un bol hasta que logre formar el bollo.
3

Separar en 2 partes el bollo, pasar aceite en las pizzeras y comenzar a extender con la mano hasta que quede fina.
4

Dejar descansar sobre la cocina y encender el horno para que empiece a calentar. Esta masa aún con levadura casi no eleva. Dejar descansar las masas extendidas y cubrir con un mantel u otra pizzera invertida para que eleve un poquito.
5

Mientras en una sartén colocan unas gotas de aceite y un poco de agua, poner a calentar y colocar las cebollas cortadas en tirita cintas. Rehogar las cebollas, agregar orégano u opcional sal.
6

Cocinar en el horno las pizzas a fuego medio a bajos hasta que la masa comienza a dorarse.
7

Pasado los primeros 15 a 20 minutos, agregar la cebolla ya rehogada y el queso fresco. Cuando ya está disuelto el queso agregar el huevo cortado.