Empanada de hojaldre rellena de carne

Name: Empanada de hojaldre rellena de carne
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Lamina de hojaldre; 400 gr carne picada; 1/2 Pimiento rojo; 1/2 Pimiento verde; 1/2 Cebolla; 1 Diente ajo; Sal y Pimienta al gusto; 1 Bote tomate triturado; 1 Huevo para pintar el hojaldre; 100 ml aceite de oliva virgen

Jose Carlos Ramos @cook_2542162

Salamanca

Una empanada para picar en este caso de hojaldre , pero la puedes hacer de masa normal eso al gusto de cada uno, rapida sencilla y sobre todo economica que es lo que importa.

Empanada de hojaldre rellena de carne

Jose Carlos Ramos @cook_2542162

Salamanca

Una empanada para picar en este caso de hojaldre , pero la puedes hacer de masa normal eso al gusto de cada uno, rapida sencilla y sobre todo economica que es lo que importa.

Guardada

Ingredientes

45 minutos

5 raciones

1Lamina de hojaldre
400 grcarne picada
1/2Pimiento rojo
1/2Pimiento verde
1/2Cebolla
1 Dienteajo
Sal y Pimienta al gusto
1 Botetomate triturado
1Huevo para pintar el hojaldre
100 mlaceite de oliva virgen

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Rehogamos los pimientos , la cebolla y el ajo durante 5 minutos hasta que este pochado.
2

Añadimos la carne y rehogamos hasta que este al punto, salpimentamos, añadimos el tomate triturado y dejamos cocer durante 5 minutos mas y reservamos.
3

Estiramos las masas de hojaldre una la ponemos en una bandeja de horno sobre un papel de cocina y la otra para tapar despues.
4

Rellenamos estendiendo bien por toda la masa.
5

Tapamos con la otra lamina la pinchamos con un tenedor y la pintamos con huevo batido.
6

Cocemos en el horno por un espacio de 25 minutos a 180º con calor arriba y abajo situada el el medio del horno.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Jose Carlos Ramos @cook_2542162

10 de enero de 2016 21:05

Salamanca

Soy de Salamanca España una ciudad preciosa y acogedora, me gusta la cocina tradicional pero con toques modernos sin romper la materia prima. Soy un fanático de los postres, como mas los disfruto es comiéndolos .Me dedico a la gastronomía, soy amante de los deportes casi todos los practico desde el sillón, viéndolos claro esta jaja .Me han animado a unirme a esta andadura y espero no defraudar a nadie .Gracias y un saludoMas info en www.carloscocina.com

Comentarios (2)

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

10 de enero de 2016 23:00

Buenísima, José Carlos!!!!

Palabra clave

Empanada Hojaldre Relleno Carne

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