Guiso astur

Name: Guiso astur
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo Costillas de cerdo; Patatas kilo y medio; 3 Zanahorias; 1/2 pimiento rojo; 2 ajos puerros; al gusto Tomillo; Sal y pimienta negra molida; 2 Concentrado de pollo; 1 buen vaso de vino blanco; Azafrán en polvo; 1 cucharada Salsa de ostras; 1 Guindilla; 1 cabeza ajos; 4 Alcachofas

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Esta bueno picosito

Guiso astur

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Esta bueno picosito

Guardada

Ingredientes

45 minutos

6 raciones

1 kiloCostillas de cerdo
Patatas kilo y medio
3Zanahorias
1/2pimiento rojo
2ajos puerros
al gustoTomillo
Sal y pimienta negra molida
2Concentrado de pollo
1buen vaso de vino blanco
Azafrán en polvo
1 cucharadaSalsa de ostras
1Guindilla
1 cabezaajos
4Alcachofas

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Salamos la costilla y poner pimienta negra molida
2

Sofreír las costillas bien muy bien en la olla expres. Metiendo los puerros picados las zanahorias el pimiento se sofríe bien muy bien poner la cabeza de ajos laurel y tomillo meter el vino blanco dar un hervor
3

Poner las patatas la salsa de ostras el concentrado de pollo las guindillas rehogar cubrir de agua caliente y en cuantos rompe a hervir le ponemos las alcachofas cerrar la olla cocer media hora

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Janet de la Puente @cook_7160645

20 de mayo de 2018 03:59

Asturias. Valle Dé Aller

Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita

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Palabra clave

Guiso

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