Ganzo en verdura
Lo hice con cositas que me quedaban en la nevera, además es súper rendidora.
Ganzo en verdura
Lo hice con cositas que me quedaban en la nevera, además es súper rendidora.
Pasos de la receta
- 1
Realice está receta con las cosas que tenía en la nevera y la verdad es que quedó muy rica y excelente para rendir un poco más la comida. Pues tenía estos bistek en mi nevera y realice está rica carne en salsa. El primer paso es picar todos los ingredientes en cuadritos incluyendo las papas y zanahorias.
- 2
Sofríe en una sartén el ajo junto a la cebolla, cebollín, ajo porro. Luego agregas la papa.
- 3
Aparte vas sofriendo la carne cortada en cuadros o tipo Strogonoff. Si quieres para no ensuciar mucho puedes agarrar la misma sartén donde fríes los aliños y las papas. Sacar estos a un lado y sofreír ahí mismo la carne. Luego vuelves agregar la papa y los aliños y mezclas todo.
- 4
Agrega el tomate yo le agregue sólo uno porque el otro que tenía estaba dañado. Le agregas como 2 cucharadas de salsa de tomate un poco de agua el cubito sal y pimienta al gusto. Ah y la zanahoria. Lo tapas y deja cocinar.
- 5
Deja que todos los sabores se unan, ve probando el sabor y vas agregando si le falta Salsa, agua o sal. Y listo es muy fácil, rica y práctica yo me tarde como 1 hora en hacer todo el almuerzo lo acompañe con arroz blanco, ensada y tostones horneados.
- 6
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