Higos hidratados rellenos
jorbasmar @jorbasmar
Este aperitivo es muy fácil de realizar y seguro que encanta a la mayoría de paladares.
Higos hidratados rellenos
Este aperitivo es muy fácil de realizar y seguro que encanta a la mayoría de paladares.
Pasos de la receta
- 1
Comenzamos por cortar los rabitos de los higos y les realizamos dos cortes en cruz, sin llegar a partirlos para que se nos hidraten bien interiormente y además poder rellenarlos cuando estén hidratados.
- 2
Colocamos los higos en un recipiente hondo y los cubrimos con vino dulce.
- 3
Dejamos hidratarse hasta el día siguiente.
- 4
Sacamos los higos del vino, los dejamos escurrir y rellenamos 6 de ellos con queso, otros cinco con sobrasada y los cinco restantes con queso de untar.
- 5
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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