Tostas de tofu, aguacate y salmón

Name: Tostas de tofu, aguacate y salmón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tarrina tofu firme (275 gramos una vez escurrido); 40 gramos salmón ahumado; 1/2 aguacate (60gr aprox); 1 cda aceite OVOE; al gusto Sal, piminenta hierbas aromáticas, sazonadores..; Semillas de sésamo para decorar

behealthy_belovely @cook_12640200

☑️ Rico en calcio
☑️Reduce el colesterol y los triglicéridos
☑️No engorda. solamente contiene un 4% de materia grasa y 70 calorías por cada 100 gramos
☑️Sube las defensas.
☑️Equilibra los estrógenos.
☑️Es un alimento antioxidante.

Con una tarrina de tofu salen 4 tostas y son ideales como snack, desayuno o cena ligera, ya que no contienen carbohidratos.

Información nutricional por tuesta:
✏Calorías: 143
✏Grasas: 8, 2gr (saturadas 1, 4gr)
✏Carbohidratos: 2gr
✏Proteínas: 10, 2gr
✏Fibra: 1, 4gr ⠀⠀

Con una tarrina de tofu salen 4 tostas y son ideales como snack, desayuno o cena ligera, ya que no contienen carbohidratos.

Información nutricional por tuesta:
✏Calorías: 143
✏Grasas: 8, 2gr (saturadas 1, 4gr)
✏Carbohidratos: 2gr
✏Proteínas: 10, 2gr
✏Fibra: 1, 4gr ⠀⠀

Tostas de tofu, aguacate y salmón

behealthy_belovely @cook_12640200

Con una tarrina de tofu salen 4 tostas y son ideales como snack, desayuno o cena ligera, ya que no contienen carbohidratos.

Información nutricional por tuesta:
✏Calorías: 143
✏Grasas: 8, 2gr (saturadas 1, 4gr)
✏Carbohidratos: 2gr
✏Proteínas: 10, 2gr
✏Fibra: 1, 4gr ⠀⠀

Con una tarrina de tofu salen 4 tostas y son ideales como snack, desayuno o cena ligera, ya que no contienen carbohidratos.

Información nutricional por tuesta:
✏Calorías: 143
✏Grasas: 8, 2gr (saturadas 1, 4gr)
✏Carbohidratos: 2gr
✏Proteínas: 10, 2gr
✏Fibra: 1, 4gr ⠀⠀

Guardada

Ingredientes

4 raciones

1 tarrinatofu firme (275 gramos una vez escurrido)
40 gramossalmón ahumado
1/2aguacate (60gr aprox)
1 cdaaceite OVOE
al gustoSal, piminenta hierbas aromáticas, sazonadores..
Semillas de sésamo para decorar

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparamos el tofu. Abrimos la tarrina, tiramos el agua que trae y prensamos el tofu. Para eso lo ponemos entre 2 capas de papel de cocina o 2 paños de algodón y le colocamos un peso encima. Lo dejamos así media hora o más, para que escurra todo el exceso de líquido.
2

Una vez el tofu esté escurrido, lo cortamos en 4 lonchas a lo ancho, para hacer las 4 tostas. Las sazonamos al gusto (yo les puse sal, pimienta y orégano)
3

Lo ponemos al horno precalentado a 200º durante 30-45min, dependiendo de lo crujientes que queremos que queden.
4

Mientras tanto, ponemos en una batidora de mano el medio aguacate, la cucharada de aceite, sal y pimienta al gusto y un poco de sésamo y lo batimos hasta conseguir una masa untable.
5

Una vez las tostas estén hechas, las untamos con el aguacate y les ponemos el salmón por encima. Listo para servir.