Hamburguesas de verduras

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Hamburguesas de verduras

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1coliflor pequeña
  2. 1 manojoespinacas
  3. 1huevo
  4. 1 tarrinaqueso fresco 0%
  5. Ajo en polvo
  6. Cúrcuma
  7. Pimentón (yo uso picante
  8. 3 cucharadas soperaspan rallado integral
  9. 2 cucharassoperas de copo de avena fina
  10. 2 puñadospequeños de soja deshidratada
  11. (Queso batido, zanahoria cruda en tiras y tomates cherry de acompañamiento)

Pasos de la receta

  1. 1

    Meter coliflor y espinacas a 3 minutos en microondas a máxima potencia y después picar.

  2. 2

    Añadir el resto de ingredientes menos la soja.

  3. 3

    Hidratar la soja sobre unos 20 minutos el agua.

  4. 4

    Mezclar todos los ingredientes y hacer las hamburguesas y colocarlas en papel vegetal para horno.Echar un poco de Aove en el papel de hornear y precalentar el horno a 180 grados.

  5. 5

    Dejar 15 o 20 minutos y listo.

  6. 6

    Poner en plato, yo lo acompañe yo zanahoria en tiras y tomates cherry y queso batido.
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