Arepas andinas (harina de trigo)

Name: Arepas andinas (harina de trigo)
Yield: 8 arepas aprox.
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1/2 kilo harina de trigo; 1 huevo; 1 cdta polvo de hornear; 1 cda azúcar; 1 pizca sal; 1 cda mantequilla; 1 taza leche líquida tibia*

Maryu Bocaranda🍴🍀 @maryubocaranda0790

Yaracuy- Venezuela

Esta es una versión de la arepa tipo pan que quedan muy ricas y es muy fácil de hacer. Las recomiendo son deliciosas bien calientes con mantequilla y quesito 😘👍

Arepas andinas (harina de trigo)

Maryu Bocaranda🍴🍀 @maryubocaranda0790

Yaracuy- Venezuela

Esta es una versión de la arepa tipo pan que quedan muy ricas y es muy fácil de hacer. Las recomiendo son deliciosas bien calientes con mantequilla y quesito 😘👍

Guardada

Ingredientes

8 arepas aprox.

1/2 kiloharina de trigo
1huevo
1 cdtapolvo de hornear
1 cdaazúcar
1 pizcasal
1 cdamantequilla
1 tazaleche líquida tibia*

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar todos los ingredientes secos: harina, azúcar, sal, polvo de hornear unirlos bien y hacer un volcán
2

Mezclar el huevo con la mantequilla y agregarlo al centro del volcán que hicimos con los ingredientes secos, Ir incorporando bien. Puedes usar tus manos
3

Luego agregar poco a poco la leche. Importante que este tibia. Amasar hasta tener una masa no muy húmeda. Tapar y dejar reposar una hora.
4

Luego de una hora seguir amasando, usar más harina si es necesario. Formar las arepas y cocinar en budare o plancha hasta que se forme una costra. Si lo desea pasarlas por el horno. Y listo rellenar con tu relleno favorito
5

Tips: al momento de formar las arepas yo me pongo aceite en las manos para que no se pegue la masa y creo que eso ayuda a que queden más crocantes por fuera. Algunas personas pinchan las arepas con tenedor antes de colocarlas al budare. Yo prefiero no hacerlo porque pienso que se esponjan más y me encantan así.