En un procesador agrega ajo cilantro ciboulette procesa e incorpora las arvejas poco a poco cuando esté muy densa la mezcla agrega agua por cucharadas una ves trituradoras las arvejas agrega sal comino aceite de oliva mezcla.

Retira del procesador agrega la harina y mezcla bien forma bolitas o croquetas pásalas por la mezcla de harina de maíz y llévalas a freír a temperatura moderada para que se cocinen bien y no se quemen retíralas y colócalas en papel absorbente sírvelas con la crema de ajo y comino que te dejo en mis recetas.

Espero te gusten!