Medialunas caseras

Yanel
Yanel @yanelflores89
Córdoba

Son riquísimas y fáciles de hacer

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Ingredientes

90 min
30 unidades
  1. 500 grharina 0000
  2. 25 grlevadura fresca
  3. 250 grazúcar
  4. 1huevo
  5. 100 grmanteca
  6. 1/2 tazaleche
  7. 1huevo para pincelar

Pasos de la receta

90 min
  1. 1

    En un bols colocamos 2 cucharadas de harina y 1 de azúcar, desmenuzamos ahí mismo la levadura y mezclamos, le agregamos la leche y dejamos leudar

  2. 2

    En otro bols agregamos la harina, en el centro hacemos una corona y agregamos el huevo, el azúcar, la esencia de vainilla y la manteca pomada

  3. 3

    Unimos sin amasar tanto y de a poco vamos agregando la leche con levadura previamente hecha

  4. 4

    De esta forma hacemos un bollo y dejamos reposar por 30 min hasta ver que la masa está descansada (undimos el dedo y si queda un huequito es porque ya está lista)

  5. 5

    Estiramos la masa y cortamos triángulos, así enrollando desde la parte más ancha hacia la punta

  6. 6

    Pincelar con huevo y dejar reposar en un molde o bandeja de horno

  7. 7

    Calentamos el horno a 180° y una vez leudadas las medialunas llevar al mismo por 30 min aproximadamente y listo!!

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Yanel
Yanel @yanelflores89
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