Pizza con harina integral (con tip)
Muuuuy recomendable, la masa es Excelente!!!
Pizza con harina integral (con tip)
Muuuuy recomendable, la masa es Excelente!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un vaso desmenuzar la levadura y verter el agua tibia con el azúcar y revolver
- 2
En un bowl poner la harina integral y la de trigo y mezclar hasta unificar
- 3
En el centro colocar el aceite y la levadura e ir mezclando para integrar
- 4
Agregar la sal y seguir integrando y agregando agua tibia (no mucho)
- 5
Cuando quede una masa que no se pegue mucho llevar a la mesada (tip: para una masa más crujiente espolvorear en la mesada harina de sémola) amasar y dejar leudar por 10 minutos.
- 6
Estirar la masa otra vez espolvoreando harina de sémola, dejar reposar 5 minutos y al horno hasta dorar abajo.
- 7
Armar la pizza, al horno otra vez hasta que se derrita el queso y a comer!
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