Kare raisu 🇯🇵 o arroz con curry

Name: Kare raisu 🇯🇵 o arroz con curry
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs. carne de cerdo o pollo o ternera; 2 papas; 2 zanahorias; 1 cebolla; 2 cdas. curry; Agua c/ n; Arroz blanco; c/n Aceite

Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ

#CocinaMundial2018 El Kare raisu, del inglés curry rice, aunque no lo parezca es una receta autóctona del país asiático. Los ingleses fueron los primeros en introducir el curry en Japón durante la era Meiji(1868-1912).El Kare raisu es un plato autóctono de Japón con influencia inglesa e india.Y esta introduccion es válida para saber un poquito más de la cocina japonesa y así poder participar del concurso de Cookpad por este acontecimiento , como lo es el Mundial de futbol Rusia 2018. Espero les guste.

Kare raisu 🇯🇵 o arroz con curry

Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ

Guardada

Ingredientes

60'

4 raciones

250 grs.carne de cerdo o pollo o ternera
2papas
2zanahorias
1cebolla
2 cdas.curry
Agua c/ n
Arroz blanco
c/nAceite

Guardada

Pasos de la receta

60'

1

Preparar los ingredientes, cortar la carne (utilice cerdo) en cubos chicos, la zanahoria en rodajitas, las papas en cubos chicos y la cebolla en rodajas
2

En una olla colocar el aceite y en el mismo saltear la carne y las verduras
3

Así salteadas
4

Una vez realizado el salteado agrego agua (11/2 taza aprox.)
5

Dejo hervir por espacio de media hora y 10' antes de servir agrego el curry y rectifico el sabor si fuera necesario, es decir a mi gusto. Por otro lado hiervo el arroz blanco al estilo de nuestra casa, debe quedar al dente.
6

Sirvo en plato hondo como ustedes gusten, así en corona, o en un costado el arroz y en el otro lado el curry o el curry bien caldoso en una cazuelita y a parte el arroz blanco, ustedes decidiran
7

Espero lo hagan es un sabroso plato el Kare raisu, económico, fácil, para nada complicado de hacer y con ingredientes que todos tenemos, seguro, en nuestras casas. Espero lo hagan, disfruten y envíen foto.Buen apetito!
8

Al otro día, más rico todavía!!