Galletitas Escocesas
Mi novio las hace son súper ricas. Quería compartir la receta con todos ustedes para que las disfruten también.
Galletitas Escocesas
Mi novio las hace son súper ricas. Quería compartir la receta con todos ustedes para que las disfruten también.
Pasos de la receta
- 1
Precalentar el horno fuerte (180°)
- 2
Tamizar la harina y la maicena en un bowl
- 3
Colocar el azúcar en una procesadora para hacerla más fina. (15 segundos aprox)
- 4
Colocar en otro bowl la manteca a temperatura ambiente y el azúcar. Mezclar todo perfectamente.
- 5
Ir agregando la harina y la maicena del bowl anterior de a poco e ir amasando para integrar todo (aunque no demasiado)
- 6
Dejar reposar la masa en la heladera 5 minutos
- 7
Al quitar de la heladera estiramos la masa colocando un poco de harina sobre una mesa limpia.
- 8
Cortar la masa en forma redonda o como desees(también podes usar cortadores de galleta)
- 9
Colocarlas en una asadera apta para horno y cocinar por 10 minutos o hasta que estén empezando a dorarse. Y disfrutar 😄
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