Strudel de choclo y queso

Name: Strudel de choclo y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr Harina 0000; 50 g Margarina; 1 cucharada Vinagre de alcohol; 1/2 cucharadita Sal; c/n Agua fría; Relleno; 2 cebollas; 1 Morrón; Choclo en lata 2; 1 cucharada Aceite; Sal pimienta; 2 cucharadas Queso rallado; 200 g Queso fresco; Nuez moscada; Orégano; 2 huevos

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

Súper rendidor y fácil muy cremoso!!!

Strudel de choclo y queso

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

Súper rendidor y fácil muy cremoso!!!

Guardada

Ingredientes

300 grHarina 0000
50 gMargarina
1 cucharadaVinagre de alcohol
1/2 cucharaditaSal
c/nAgua fría
Relleno
2cebollas
1Morrón
Choclo en lata 2
1 cucharadaAceite
Sal pimienta
2 cucharadasQueso rallado
200 gQueso fresco
Nuez moscada
Orégano
2huevos

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacer la masa poniendo la harina con la sal y la margarina fría agregar el vinagre de alcohol(esto hace que la masa no se oscurezca) en el agua amasar bien golpeando la masa
2

Dejar descansar 2 horas en la heladera
3

Picar y dorar la cebolla y morrón con el aceite
4

Agregar el choclo cocinar un poco
5

Cuando se enfría agregar los huevos el queso rallado orégano sal y pimienta nuez moscada mezclar bien
6

Estirar la masa
7

Acomodar el relleno y el queso fresco en cubos poner la masa dándole forma de un cilindro ayudándose con un mantel limpio y enharinado
8

Enrollar y acomodar en una asadera con aceite decorar con el resto de masa pintar con aceite
9

Hornear hasta que este muy dorado listo para disfrutar con la familia!!!