Ceviche de atún a la hierbabuena

Name: Ceviche de atún a la hierbabuena
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 230 gr atún congelado en filete; 1/2 cebolla morada; 1 Naranja; 150 gr pimiento rojo asado; 2 ramitas hierbabuena fresca

Nairi @nairacarmona_coach

Madrid

Platazo para el veranito. Muy jugoso y fresquito y con un sabor delicioso y original .
Esta receta está inspirada en el ceviche de salmón pero he improvisado y me ha quedado perfecto!!!! 😋😋😋

Ceviche de atún a la hierbabuena

Nairi @nairacarmona_coach

Guardada

Ingredientes

15’

2 raciones

230 gratún congelado en filete
1/2cebolla morada
1Naranja
150 grpimiento rojo asado
2 ramitashierbabuena fresca

Guardada

Pasos de la receta

15’

1

Una vez descongelado el atún lo cortamos en daditos
2

Exprimimos el zumo de media naranja y echamos al atún. Cubrimos con film y reservamos en nevera mientras hacemos el resto.
3

Picamos media cebolla
4

Cortamos en daditos la otra media naranja
5

Lavamos y picamos la hierbabuena
6

Mezclamos todos esos ingredientes con media bandeja de pimiento rojo asado (unos 125 gramos) sin el líquido
7

Añadimos Aove algo de sal y pimienta
8

Mezclar todo con el atún que teníamos ya cortado en la nevera y dejamos reposar un rato o unas horas y listo !!!!
9

Esta receta es baja en calorías y rica en proteínas!!! 🤤🤤🤤

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Nairi @nairacarmona_coach

28 de junio de 2018 15:49

Madrid

Me interesan las recetas tipo fit y la cocina saludable!! Reinventar los desayunos y hacer platos sencillos y bonitos. He descubierto que me apasiona probar en la cocina, improvisar y también reproducir lo que hacéis las demás expertas!! Y que cocina sana no está reñida con cocina atractiva y apetecible😝😋Instagram @nairifitmix

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